美味しい野菜って
美しい。
西荻窪のダイニングさんさんの
野菜のお造り、
とてもオススメです。
一皿一人で食べられちゃうくらい
美味しい♥︎
むしろ
一皿以上いけるかも…。
日常ではあまり見かけない
珍しい野菜が
数種類盛られていて、
視覚的にも
味覚的にも
食感的にも
楽しい一皿です。
野菜って安全かつ新鮮で
色々な意味で
「ヘルシー」に栽培されていれば
火を通さなくても
美味しくいただけるものですね。
生で皮まで美味しく
食べられる南瓜の美味しさに
感動しました。
最初の一杯は、
かち割りで呑む用に
濃い目に醸造された
日本酒にしました。
昔はあんなに嫌いだったのに。
あ…
ビールも
ワインも
焼酎も
思えばかつては
全部嫌いだったっけ。